5 dl hvetemel
1 beger (5 dl) Dagros yoghurt, gresk type
4 dl vann (ev. med litt melk)
250 gr smeltet smør
Røren blandes godt og settes minst 1 time i kjøleskapet
Stekes gyldne og legges separat på rist. Serveres raskest mulig.
Det kan reduseres på smørmengden. Men da blir vaflene litt mindre sprø.
Serveres med f.eks bjørnebær eller bringebær og Biola naturell eller krem.
Røren gir ca 12 plater. Trenger du ikke så mange vafler, eller lager du større porsjon, kan røren fint holde seg et par døgn i kjøleskap. Da er det raskt og lettvint å steke opp en ny porsjon. (Anne Friis-Baastad)